L'association CLOSA organise la 13ème édition de la Balade Gourmande : entre vignoble et forêt le dimanche 10 mai 2026 à Wettolsheim, au cœur du vignoble alsacien.
Le départ se fait Place de la Mairie, 68920 Wettolsheim. Un parcours de 9 km vous attend, ponctué d'étapes gourmandes. Pour la 2ème année, les restaurants et commerces de Wettolsheim et environs préparent les plats, avec service assuré par les associations du village.
Le parcours quitte le village en direction d'Eguisheim à travers les vignes. L'apéritif vous est servi aux abords d'Eguisheim dans le vignoble du Grand Cru Pfersigberg : bretzel, Crémant ou Muscat, jus de raisin pour les enfants et le menu sans alcool. Après une ascension avec superbe vue sur la plaine d'Alsace, la mise en bouche : tarte flambée (demander sans lardons pour les végétariens), Pinot Blanc.
Le parcours continue avec une belle vue surplombant Wettolsheim. L'entrée vous est proposée dans les vignes : salade vigneronne ou salade d'ebly au citron pour les végétariens, accompagnée d'un œuf mimosa, Pinot Noir. Le chemin remonte vers le château du Hagueneck où vous est servi le plat de résistance sous abri : suprême de volaille sauce au Riesling ou escalope végétale panée, spätzle, pain blanc, Riesling. Visite du donjon possible pour les plus téméraires.
Le parcours continue en forêt vers le lieu-dit « Altdorf » puis entre dans le Grand Cru Hengst où sont servis les fromages : trio de fromages, pain aux noix, Gewurztraminer Grand Cru Hengst. En descendant vers le village par des petites ruelles, le dessert est servi Place de la Mairie : tarte aux pommes, café, Crémant rosé d'Alsace.
Nouveautés 2026 : menu végétarien disponible, option sans alcool, et dress-code "Chic et Sport" avec concours de costumes. Inscription obligatoire avant le 1er mai sur le site de l'événement.
